Smoothies gegen Erkältung: Mit Vitaminbomben gegen Schnupfen und Co.

Wie ihr sicher schon mitbekommen habt, dreht es sich bei uns viel um die Erkältungszeit. Nicht nur Ayurveda und Yoga können der Erkältung entgegenwirken, sondern auch leckere, frisch gepresste Säfte. Smoothies gegen Erkältung? Na klar!

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Vitamine sind eine natürliche Gegenmaßnahme bei Schnupfen und Co. und meist sehr viel günstiger und wirksamer als die bekannten Mittel aus der Apotheke. Oft haben wir so einen hektischen Alltag, dass wir gar nicht dazu kommen, größere Portionen an Obst und Gemüse zu uns zu nehmen. Hierfür sind die Säfte eine klasse Alternative. Schnell zubereitet und vollgepackt mit den verschiedensten Vitaminen.

Klärt natürlich immer mit eurem Arzt ab, wie stark ihr erkältet seid und ob es nicht doch notwendig ist, auf Medikamente zurück zu greifen. Die Säfte sind ideal zur Vorbeugung und Stärkung des Immunsystems während der Krankheit, werden aber natürlich nicht die Symptome komplett heilen. Solltet ihr jetzt trotzdem Durst bekommen haben, dann schnappt euch euren Mixer und los geht’s mit der Schnippelei!

„Gemüse und Obst – Nimm „5 am Tag“: Genießen Sie 5 Portionen Gemüse und Obst am Tag, möglichst frisch, nur kurz gegart oder gelegentlich auch als Saft oder Smoothie – zu jeder Hauptmahlzeit und als Zwischenmahlzeit: Damit werden Sie reichlich mit Vitaminen, Mineralstoffen sowie Ballaststoffen und sekundären Pflanzenstoffen versorgt und verringern das Risiko für ernährungsmitbedingte Krankheiten. Bevorzugen Sie saisonale Produkte. (von der DGE, Deutsche Gesellschaft für Ernährung)

Die Wirkung der vitaminreichen Säfte

Das Beste an frischen Säften ist, dass man an Obst und Gemüse mischen kann, worauf man gerade Lust hat. Das lädt nicht nur zum Experimentieren ein, sondern bringt eine Vielfalt an Vitaminen ins Glas. Somit sind mit einem Schluck verschiedenen ‚Bereiche‘ abgedeckt. Bei Erkältungen ist es von Vorteil, Ingwer, Kurkuma, Zitrusfrüchte, rote Beete und Honig in den Säften zu verarbeiten.

 

Ingwer regt die Durchblutung durch seine Schärfe an und wirkt antibakteriell. Die Wurzel ist ideal, um Erkältungen vorzubeugen. Sie wirkt schweißtreibend und kann somit Fieber senken. Gerade wer eine Frostbeule ist, kann kalten Füßen und Händen mit Ingwer einheizen. Nicht nur als frisch aufgebrühter Tee ist Ingwer ein gesundes Hausmittel, sondern auch in Säften und Gerichten. Ingwer ist eine beliebte Zutat in Erkältungs-Smoothies aufgrund seiner entzündungshemmenden Eigenschaften. Ingwer enthält Gingerol, das antioxidative und antimikrobielle Eigenschaften besitzt und bei der Linderung von Entzündungen helfen kann. Zudem kann Ingwer auch bei Halsschmerzen und Hustenreiz beruhigend wirken.

Kurkuma ist ebenfalls eine Wurzel und wirkt entzündungshemmend. Sie stärkt das Immunsystem und hat einen ähnlichen Geschmack wie Ingwer. Zu finden ist es vor allem in Pulverform. Kurkuma ist ein weiteres Gewürz, das häufig in Smoothies gegen Erkältung verwendet wird. Es enthält das antioxidative und entzündungshemmende Curcumin, das dazu beitragen kann, das Immunsystem zu stärken und Entzündungen zu bekämpfen. Kurkuma kann auch bei der Linderung von Atemwegsbeschwerden und der Förderung der Schleimlösung hilfreich sein.

Zitrusfrüchte haben einen hohen Vitamin C Gehalt und sollten das ganze Jahr über vorbeugend verzehrt werden. Vitamin C ist für unseren Körper sehr wichtig, da dieser es nicht selbst herstellen kann. Zitrusfrüchte wie Orangen, Zitronen und Grapefruits sind reich an Vitamin C, das bekanntlich das Immunsystem unterstützt und bei der Bekämpfung von Erkältungsviren helfen kann. Vitamin C fördert auch die Produktion von Antikörpern und stärkt die körpereigene Abwehr.

Rote Beete ist so schön rot durch den Stoff Betanin. Er wirkt entzündungshemmend und kann Bluthochdruck senken. Vitamin B12, C und B9 (Folsäure) sind in großer Menge enthalten. Deshalb sollte die Rote Beete ebenfalls schon regelmäßig zur Vorbeugung auf dem Speiseplan stehen. Rote Beete ist eine weitere Zutat, die oft in Erkältungssmoothies zu finden ist. Sie enthält Betalaine, eine Art von Antioxidans, das entzündungshemmend wirken kann. Rote Beete ist auch reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin C, Eisen und Folsäure, die zur Stärkung des Immunsystems beitragen können.

Honig wirkt antibakteriell und enthält Enzyme, welche Keime abtöten. Gleichzeitig enthält das süße Gold Phenole, welche desinfizieren. Honig ist zwar ideal in Tee oder Milch, die beste Wirkung erzielt man jedoch, wenn man ihn pur löffelt. Honig wird oft als natürlicher Hustenlinderer verwendet. Er kann beruhigend auf den Hals wirken und den Hustenreiz mildern. Honig hat auch antimikrobielle Eigenschaften, die bei der Abwehr von Erkältungsviren helfen können.

Ein weiterer großartiger Vitamin C Lieferant ist die Petersilie. Sie kann perfekt in Smoothies verarbeitet werden, sollte jedoch nicht von Schwangeren in zu großen Mengen verzehrt werden, da sie Wehen auslösen könnte. Grund dafür ist der Stoff Apiol, welcher in der Petersilienwurzel steckt.

Grünes Gemüse im Smoothie ist ebenfalls ideal, da es voller Vitamine, Mineral- und sekundärer Pflanzenstoffe steckt. Das in ihnen enthaltene Chlorophyll liefert den Körperzellen Sauerstoff und neutralisiert die Säuren im Körper. Somit wird Viren und Bakterien der Nährboden entzogen.

Bei der Zubereitung von Smoothies gegen Erkältungen ist es wichtig, frische und hochwertige Zutaten zu verwenden. Vermeide zugesetzten Zucker oder andere ungesunde Zusatzstoffe. Du kannst auch grünes Blattgemüse wie Spinat oder Grünkohl hinzufügen, um die Smoothies mit zusätzlichen Vitaminen und Mineralstoffen anzureichern.

Es ist auch wichtig zu beachten, dass Smoothies allein keine Wunder bewirken können. Sie können jedoch eine gesunde Ernährung und Lebensweise unterstützen, die insgesamt zur Stärkung des Immunsystems beiträgt. Es ist ratsam, zusätzlich ausreichend Wasser zu trinken, sich ausgewogen zu ernähren, sich auszuruhen und Stress zu reduzieren, um die Genesung während einer Erkältung zu fördern.

Wir haben für euch unsere 5 Top Smoothies gegen Erkältungen herausgesucht. Los geht’s!

1Smoothies gegen Erkältung: „Saft à la Asien“

Dieser Saft wird dir ordentlich einheizen und deinen Kreislauf in Schwung bringen. Gleichzeit versorgt er dich auf einen Schlag mit allen wichtigen Vitaminen, um dich gegen die nächste Erkältung fit zu machen.

Zutaten:

• Eine Handvoll frische Petersilie
• 1 Handvoll Spinat
• 1 Banane
• 1 Apfel
• 1 Scheibe Ananas
• 2 Saftorangen
• 1/2 Avocado
• Eine Scheibe Limette mit Schale
• 1 Stück Kurkuma, alternativ Pulver
• 1 Stück Ingwer
• 1 Prise Pfeffer

Die Zutaten im Mixer zu Saft verarbeiten und je nach Konsistenz mit Wasser strecken.

2Smoothies gegen Erkältung: „Sauer macht lustig“

Ein Getränk vollgepackt mit Vitamin C und frischem Grün. Ein Schuss Leinöl wird hinzugefügt, da die Omega 3 und 6 Fette für ein gesundes Herz und Hirn sorgen.

Zutaten:

• 1 Handvoll Grünkohl
• 2 Saftorangen
• 3 Scheiben Ananas
• 1/2 rote Beete
• Saft einer halben Zitrone
• 1 Teelöffel Leinöl

Mixe zuerst den Grünkohl und die Orangen zusammen mit etwas Wasser. Füge dann die anderen Zutaten hinzu.

3Smoothies gegen Erkältung: „Die scharfe Banane“

Die enthaltene Schärfe lässt dein Immunsystem ordentlich arbeiten. Durch den enthaltenen Ingwer, wirkt sich der Saft entzündungshemmend auf deinen Körper aus und kann auch super an Detox Tagen als Mahlzeit ersetzt werden.

Zutaten:

• 1 Handvoll Spinat
• Ca. 250 ml Kokosmilch
• 2 Bananen
• 1 Stück Ingwer
• 1/2 Teelöffel Zimt
• 1/2 Teelöffel Kardamom

Mixe zuerst den Spinat zusammen mit der Kokosmilch und füge dann die restlichen Zutaten hinzu. Sollte dir der Saft noch zu dickflüssig sein, kannst du ihn nach Belieben mit mehr Kokosmilch strecken.

4Smoothies gegen Erkältung: „Immun Booster“

In diesem Saft sind fast alle zuvor genannten Obst und Gemüsesorten enthalten. Somit tust du deinem Immunsystem definitiv was Gutes und versorgst deinen Körper mit allen wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn du magst, kannst du noch etwas Honig hinzufügen.

Zutaten:

• 5 Karotten
• 1 rote Beete Knolle
• 1/2 Gurke
• 1 Apfel
• Saft einer halben Zitrone
• 1 Stück Ingwer
• 1 Teelöffel Leinöl

Mixe alle Zutaten zusammen und strecke evt, den Saft mit etwas Wasser oder frischem Orangensaft.

5Smoothies gegen Erkältung: „Grüner Apfel, Gelbe Zitrone“

Äpfel sind vollgepackt mit Ballaststoffen und Vitamin C. Sie geben dir Energie für den ganzen Tag und stärken dein Immunsystem. Die Zitrone wird dir nicht nur die Mundwinkel verziehen, sondern deinen Körper mit einer ordentlichen Portion Vitamine versorgen. Das Leinöl wird benötigt, um das fettlösliche Vitamin A der Karotte aufnehmen zu können.

Zutaten:

• 2 Äpfel
• Saft einer halben Zitrone
• 2 Handvoll Spinat
• 1 Karotte
• 1 Teelöffel Leinöl

Mixe alle Zutaten zusammen und strecke evt, den Saft mit etwas Wasser.

6Wie Smoothies gegen Erkältung helfen können

Smoothies können eine wohltuende Ergänzung zur Behandlung von Erkältungen sein, da sie reich an Nährstoffen und Vitaminen sind, die das Immunsystem stärken und den Heilungsprozess unterstützen können. Hier sind einige Gründe, warum Smoothies gegen Erkältungen helfen können:

1. Vitamin C: Smoothies, die reich an Obst wie Orangen, Zitronen, Kiwis oder Beeren sind, liefern eine hohe Menge an Vitamin C. Vitamin C ist bekannt dafür, das Immunsystem zu stärken und die Abwehrkräfte des Körpers gegen Infektionen zu verbessern. Es kann auch die Produktion von Antikörpern fördern, die zur Bekämpfung von Erkältungsviren beitragen.
2. Antioxidantien: Früchte wie Beeren, Spinat und Grünkohl sind reich an Antioxidantien, die helfen können, freie Radikale im Körper zu neutralisieren und Entzündungen zu reduzieren. Dies ist besonders wichtig während einer Erkältung, da Entzündungen eine Rolle bei Symptomen wie Halsschmerzen und verstopfter Nase spielen.
3. Flüssigkeitszufuhr: Smoothies bestehen größtenteils aus Flüssigkeit, was dazu beiträgt, den Körper mit ausreichend Flüssigkeit zu versorgen. Eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr ist wichtig, um Schleimhäute feucht zu halten und die Ausscheidung von Toxinen zu unterstützen. Durch die Kombination von Früchten, Gemüse und Flüssigkeit in einem Smoothie kannst du deinen Körper mit der nötigen Feuchtigkeit versorgen und gleichzeitig von den gesundheitsfördernden Eigenschaften der Zutaten profitieren.
4. Immununterstützende Inhaltsstoffe: Einige Zutaten, die du deinem Smoothie hinzufügen kannst, können spezifische immununterstützende Eigenschaften haben. Zum Beispiel enthalten Ingwer und Kurkuma natürliche entzündungshemmende und antimikrobielle Verbindungen, die bei der Bekämpfung von Erkältungsviren helfen können. Honig kann beruhigend auf den Hals wirken und Husten lindern. Probiotika wie Joghurt oder Kefir können das Gleichgewicht der Darmflora unterstützen und eine gesunde Verdauung fördern, was wiederum das Immunsystem stärken kann.
5. Energie und Ernährung: Während einer Erkältung kann der Appetit oft beeinträchtigt sein. Smoothies können eine einfache Möglichkeit sein, wichtige Nährstoffe zu erhalten, auch wenn du keine feste Nahrung zu dir nehmen möchtest. Indem du Obst, Gemüse, Proteine wie Nüsse oder Samen und gesunde Fette wie Avocado in deinen Smoothie integrierst, kannst du deinem Körper die notwendige Energie geben, um sich zu erholen und gleichzeitig eine ausgewogene Ernährung aufrechterhalten.

Viel Spaß beim Nachmachen und happy Vitaminbombing 🙂 Habt ihr vielleicht auch eine Smoothie-Geheimwaffe? Dann hinterlasst uns ein Kommentar und wir probieren es direkt aus!